Excellence – ასათქვეფი კრემი (26% ცხიმიანობა)
გამოყენება: ათქვეფის შემდეგ გამოიყენება გლაზურისთივს, ტოპინგისთვის, საყინისთვის, საცხობში, საკონდიტრო ნაწარმში და ა.შ.
რეკომენდაცია: იდეალური შედეგისთვის გაოიყენეთ ტემპერატურა 8დან 12°C-მდე
განვითარება: მოცულობაში იზრდება 3-4ჯერ
კატეგორია
მსგავსი პროდუქცია
Mamma Italia – დაკონსერვებული ბარდა (400გ)
ბარდა მოყვანილია და წარმოებულია იტალიაში, კომპანიის საკუთარ ფართობზე.
Premella – 36-39 (20kg) (ცხიმიანობა 100%, ტრანს ცხიმები მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: საკონდიტრო წარმოებაში, კექსებში, ნამცხვრებში, ფხვიერ პეჩენიებში 100%-იანი ცხიმი, მცენარეული პალმის ზეთით დნობის ტემპერატურა 36-39
Bellimar – Pastry Sheets (6X2kg) (ცხიმიანობა 70%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: საკნდიტრო წარმოებაში, ხაჭაპური,ფენოვანი ცომი, კრუასანი, დანიური კრუასანი, ყველა სახის ფუნთუშეულში ეკონომიური პროდუქტი ყველა სახის…
Opal 1 – Cake (10X1kg) (ცხიმიანობა 80%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: საფუარზე დაყენებული ცომისთვის, ფხვიერი ცომისთვის, ნაცხვრებისთვის, ეკლერებისთვის, პეჩენიებისთვის უნივერსალური გამოყენების გამომდინარე დამუშავების ფართო სპექტრიდან…