Opal 2 – Puff Pastry (10X1kg) (ცხიმიანობა 80%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: ფენოვანი ცომისთვის, ხაჭაპური
- გამოირჩევა ელასტიურობითა და დამუშავების კარგი ხარისხით
- წასმისას ფენები რჩება შეუცვლელი
- ცომი არის ფხვიერი და ხრაშუნა
- აქვს რძის ნაზი გემო
- მდგრადია ტემპერატურის მიმართ
კატეგორია
მსგავსი პროდუქცია
Bellimar – Premium Soft (10X1kg) (ცხიმიანობა 70%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: ცომეულში, კექსებში და პეჩენიებში ეკონომიური პროდუქტი ყველა სახის ცხობისთვის რეკომენდირებულია როგორც გაყინულ ასევე ცოცხალ…
Opal 4 – Cream (10X1kg) (ცხიმიანობა 80%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: კრემები, ნამცხვრები, ტორტები, ორქცობილა ათქვეფის შემდეგ კრემი რჩება მყარი და მაღალი ტენიანობის მაქსიმალური შეწოვა…
Opal – ხაჭაპური (20X0.5kg) (ცხიმიანობა 80%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: ხაჭაპური, ფენოვანი ცომი, კრუასანი, დამიური კრუასანი, ყველა სახის ფუნთუშეული მოსახერხებელი შეფუთვა და პროდუქტის ზომა…
Bellimar – Pastry Sheets (6X2kg) (ცხიმიანობა 70%, ტრანს ცხიმი მაქსიმუმ 1%)
გამოყენება: საკნდიტრო წარმოებაში, ხაჭაპური,ფენოვანი ცომი, კრუასანი, დანიური კრუასანი, ყველა სახის ფუნთუშეულში ეკონომიური პროდუქტი ყველა სახის…